Humdrum Feast

Det har varit högtidshelg i vårt avlånga land.
Det har varit firning av Påsk.
På påsk så ska man äta massor med ägg, ty det hör seden till.
Man skall även äta sill & potatis, skinka, köttbullar, lax...
Påminner inte ovanstående specerier om det som serveras under julhelgen?
Eller det som vi, efter smågrodornasnoan, inmundigar på midsommaraftonen?
Sill, potatis & upphottade ägghalvor med en klick majo & räkor vi har pillat på... & lax.
Vid fest & gamman så har vi en stående meny skulle man väl kunna säga...?
Nu undrar jag: Är detta det godaste vi vet?
Jag tänker att det finns massor med annat gott.
Delikatesser som vill smeka din gom.
Färger & smaker från fjärran länder.
Konsistenser som får dig att tänka på sammet & sirap.
Men av någon mystisk anledning så har vi valt just denna smått osannolika kombination av råvaror då det ska slås på stort.
Det finns ju både rätter & buffér som är långt mer smaskiga än just sill&potatisskinkaköttbullarägghalvormedmajo&räkorsomvipillatpå&lax.
Tyffeln, vart tog den vägen?
Skulle man inte kunna variera menyn lite från högtid till högtid?
Om vi ska gå efter den tjocka boken med liten text som vi kallar för vår religion, så skall vi under påsken käka ål & apelsiner.
Länge så har man trott att det naggades lammgryta, ost & bröd vid den sista av afton dinéer. Men vid utförligare forskning så visade sig vara just ål & apelsiner.
Äsch då!
Det låter äckligt. Då är det lika bra att ta till den pålitliga jultalriken...
& all denna must? Julmust, Påskmust, Sommarmust, Törstmust. Musttörst.... Är det den godaste läsken? Enligt min mening så; Nej! & jag är ju en pålitlig källa med tanke på mitt obegränsade sockermissbruk.
Det jag längtar efter är omväxling.
Bara lite & inget farligt.
Vi kan kanske börja med att lägga majon & pilleräkorna på en avocadohalva istället för en ägghalva?
Såsåså...
Lugnt & sakta.
Med små små steg skall vi försiktigt närma oss livsmedel som är goda på riktigt.
Med varsamma händer skall vi kombinera smaker som faktiskt passar ihop.
Vi tar det coolt.
Vi tar det kallt.
Överallt...